[홍차] 위타드의 애프터눈 티

Posted 2008. 11. 24. 15:46, Filed under: Happy Teatime
위타드의 애프터눈 티를 처음 마신 건
봄에 홍여사와 '느린 달팽이의 사랑'에 갔을 때다.
그때 나는 헤로즈의 넘버 14를...
홍여사는 위타드의 애프터눈 티를 주문했다.
당연히 서로가 주문한 차를 한 모금씩 맛을 봤는데,
기억에 의하면 자스민 향과 베르가못 향이 은은하게 풍기는
깔끔하면서도 인상 깊은 차였다.



더람도리님이 분양할 때 구입해두었던 50g짜리 틴을 그저께 소분했다.
2.5g 정도의 찻잎.
굵직굵직한 잎이 비교적 크다.
블렌딩 정보에는 베르가못과 자스민, 로즈 블라섬이 표시되어 있는데
향만 맡아서는 베르가못 향 일색~



230밀리 정도의 물을 붓고 3분을 우렸다.
찻잎이 커서 순식간에 미역처럼 퍼진다.
무슨 수초 같아...;;;



두번에 나눠 마시기 귀찮아서
스튜디오엠의 큰 잔에 넘치기 직전까지 부었다.

수색이 그다지 진하지 않다.
전에 홍여사가 마실 때에도 수색이 밝고 깨끗했던 걸로 기억한다.
(사진이 너무 붉게 나왔고 실제로는 부드러운 감색에 가깝다.)

두근두근....
그때 느꼈던 자스민 향과 은은한 베르가못 향의 조화를 지금도 느낄 수 있을까?
설레이는 마음으로 한 모금 마셨다.
............
어째서일까?
베르가못 향은 강하게 나는데, 자스민 향을 전혀 느낄 수가 없다.
깔끔한 베르가못 향이 마치 트와이닝의 얼그레이를 마시는 듯한 기분이 든다.
그래서 매우 훌륭하지만
기대했던 자스민 향이 나지 않아 다소 실망했다.
너무 진하게 우린 건가... ㅜ.ㅜ



아!! 요건 지난주에 코스트코에 가서
티푸드로 들인 데니쉬 쿠키.
버터의 풍미와 뿌려진 설탕의 달콤한 맛이 티푸드로 정말 good이다~!!



요런 예쁜 틴 박스 안에



맛있는 쿠키가 차곡차곡 들어 있다. ㅡㅠㅡ
먹고 난 틴 박스는 다른 용도로 활용해야지~ ㄹㄹㄹ
'베이키'와 '나'만으로 연명했던 티타임이 즐거워질 것 같다.
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